居酒屋　「からあげのどん」

  

おはようございます。


今の日本は所得は上がらず、物価・光熱費は上がり続け、円安は止まらず、コロナは終わらない、見事なまでに住みにくい国です。

全部とは言わないがどれか一つだけでも解決できないものだろうか？

政府はコロナの水際対策を緩和し、１日の旅行客の受入れを20000人から50000人に増やしました。ツアー会社では予約や問い合わせが一気に増えたそうです。

ただ問い合わせはその多くが韓国などで、とても限定的なのだとか。

それは欧米人などの多くはツアーではなく個人旅行でのんびり日本を回りたいのに、ツアー申込みじゃないとダメだからです。

加えて入国するには前まで必要のなかった国からでもビザを取らなければなりません。

ハードルはまだまだ高いのです。

為替はとうとう１ドル１４４円まで円が下がりました。

日銀は何もしないのでまだ下がるでしょう。

だったら海外から観光客入れて外貨稼ぐしかないでしょ！

今や日本は円安＋物価安で爆買い・爆遊びにはもってこいの国。アメリカでランチを外で食べると2000円、日本だと500円。豪遊できます。

他国と違い、意味のないコロナ感染者数の緊急速報が未だに毎日流れてくる日本。先週と比べて、〇日ぶりに、〇日連続で・・・、って、何の意味があるのでしょうか？

全数把握問題も2類5類問題も解決できていません。

でもその結果、日本は世界一の感染者数になりました。おめでとう。

その世界で一番感染者数が多い国が、他国より水際対策を厳しくしてるって、ど～ゆ～こと？

パッケージツアーはOKで個人がダメな理由は何？パッケージツアーに申し込んでも、日本で自由に行動できたら一緒ですよ。

旅行するのに前まで必要なかった国でもビザの取得が必要なのはなぜ？１日の入国可能上限が決まっているなら、そんなことでハードル上げる必要ないでしょ？そもそもそんなハードルいらないし。

参院選終わったらち流石にちゃんと経済の立て直しに力を入れてくれると思ってたけど、甘かった。

国葬の準備と統一教会がらみのゴタゴタでいっぱいいっぱいってとこでしょうか？

コロナ前でもヤバかったのに、未だに危機感のない日本。GDPがインドに抜かれる日も遠くないのではないでしょう。

しっかり、丁寧に、検討する、今の政府には期待はしないけど、せめて国民の足を引っ張ったり邪魔したり負担をかけるのだけはやめてください。  

おはようございます。

コロナの感染者が拡大しております。

皆さん、特に感染によって重症化する可能性のある方は十分お気を付けください。

もちろんそうでない方も気を付けていただきたいのですが、政府の感染対策の方針にいささか疑問があります。

自宅以外で感染者と一緒にいた時濃厚接触者とされるのは、マスクをしていない、１ｍ以内で１５分以上とあります。

ではマスクをしていれば濃厚接触者にはならないということですよね。

どれだけ近くに感染者がいてもマスクさえしていればOKって。

じゃあ陽性反応が出ない濃厚接触者ならマスクさえしていれば自宅待機する必要ないんでねえの！

しかも政府が新たに打ち出した濃厚接触者の自宅待機期間短縮。

２日目、３日目両方とも陰性だったら待機解除って言うけど、該当者に配布できるほど十分な量の検査キットがないって言うでねえの！

検査キットがない、医療体制が逼迫している、ワクチン接種率があがらない、とか未だに言いますけど、準備期間、2年半では足らねえのけ⁈

病床不足も医療従事者不足も、ほじくり返せばもともとは政府の方針だったわけでしょ？

なら政府主導で医療体制改革をまずはやるべきでは？医療機関に丸投げではダメでしょ？

塩野義さんの飲み薬は未だ認可されないし。

そもそもワクチン接種だって感染を防ぐ効果持続期間は短いし、重症化するリスクが低くなるって言ったって、もともと若者は重症化しにくいんだからリスクを考えれば打ちたくないって思っても仕方ないでしょ。なのにワクチン、ワクチンって、まるでみんなが打たないからこうなるんだとでも言いたげに聞こえる。

2類、５類の問題も、突然５類にする必要もないし、そもそも２類相当なんだから5類相当にして医療補は国持ちでかかりつけ医でも診てもらって薬を処方できる体制を作れば医療体制の逼迫も緩和されるのでは？

医療機関内でも濃厚接触者ばかり増えて、それで現場に出られなくなる医療従事者が続出って。きっと第８波でも９波でもおんなじ事やるんだろうな～。

なんかできない言い訳ばかり言って出来る方法を考えようとしてない、もしくは我々の知らない、見えない力がそうさせてるように感じてしまう。

根本的なものが違うケースが多いからなんでもかんでも海外と比べるのはどうかとも思うけど、海外で行っている対策の結果データを集め、それを科学的に分析してそれを活かすことは大切。

でもやってることが科学的根拠と結びつかないからこちらとしても納得できない。

検討ばかりして「決断と実行」がなかなか見えてこない岸田さん、阿部さんの国葬は秒で決めたのにこの差は何？

選挙はもう終わりましたよ。

もちろん何もしてないとは言いませんが、でもコロナ死者数が少ないって言っても、それは政策が成したことじゃなく、医療従事者の方々の尽力と国民の我慢によるものが大きいと私は思います。  

おはようございます！

先日郷土料理作り体験のお客さんが帰られるとき、「マスクがない、マスクがない」とカバンの中を探していたのだが、ふと客さんのと顔を見るとしっかりマスクが口に装着してあるのを見て、気づかないふりをするか、こそっと教えるか、いっそ笑いながらツッコミを入れるか、を3秒の間にめちゃめちゃ考え、お話し好きな明るい方だったので結局笑ってツッコミを入れることにしたら思った以上に大笑いしてしまい、どう思われたか心配している小心者のからあげのどんです(^0^)/


2019年7月1日、「居酒屋からあげのどん」と「ゲストハウスDON」をオープンし、本日で４年目に突入いたしました。



いや～、ほんといろんなことがありましたわ～(^０^;)

まともに居酒屋とゲストハウスの仕事だけしてたのは最初の半年だけ。

あの時は右も左もわからないまま、とにかく1日1日がむしゃらに目の前の仕事をするだけだったけど、思えばあの時が一番楽しかったな～(´∇｀)

それからコロナ時代に突入して一時は真剣に閉店も考えました。ダメージが広がらないうちにいっそのこと、って。

よく3年もったな～(ｰｰ;)

コロナなんて大っ嫌いだし早くなくなって欲しいのだけど、結果的に経営者としても人間としても鍛えられたのも確か。

失ったものも大きいけど、得たものも大きい。

特にコロナがなかったら繋がることのなかった方との出会い。

これはかけがえのないものですね。

もちろん意見が合わなかったり考え方が違ったりしてすれ違っていった方もみえますけど、そういったことも丸ごと全部ひっくるめて「いい出逢い」だったのだと思います。

全ての出逢いに感謝です(´ー｀)


まだまだ3年、これからも高山の大地にしっかり根を張って、真面目にコツコツと小さな花を一つずつ咲かせていきます(^-^)/

これからも「居酒屋からあげのどん」並びに「ゲストハウスDON」をよろしくお願いいたしますm(_ _)m


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و  

おはようございます！

朝からコーヒーで舌をヤケドした猫舌のからあげのどんです(^0^)/


先日わくわく体験！飛騨高山をご紹介いたしましたが、当店で行っている飛騨高山　郷土料理作り体験の様子を昨日TVで取材、即日放送していただきました(^^)


尺としては３０秒ほどの短いもので、私はほとんど写っていません(T_T)

が、わくわく体験の内容も簡潔にまとまっていてわかりやすかったし、なんと言ってもお客さんの表情が良かったので是非皆さんにもご覧いただきたいです(^O^)

最大で半額割引、観光支援策「わくわく体験！飛騨高山」　五平餅作りなど体験　岐阜・高山市（中京テレビＮＥＷＳ） https://news.yahoo.co.jp/articles/ca2a31fd05578ba8480b75c309749136c237657f

なんなら今回は私なんぞ一切映らなくて良かったくらいです(^◇^;)


観光客の激減で悲鳴を上げている観光産業。そんな中一人でも多くの方に高山に来て盛り上げて欲しいという思いで始まったこのイベント。

昨年末から今年明けにかけて行われた時は大盛況で、でも知らない方も多かったため各メディアへ高山を盛り上げるためになんとか取り上げてもらえるよう観光課とも連携して売り込みをかけていました。

しかしながら大盛況の最中に感染が拡大し、さらにはまん防発令でイベント自体が中止となり、放送どころではなくなってしまいました。

なので今回こそは取材してくれ！と再度直談判し、やっとの思いで中日新聞さんに記事を書いてもらったり、今回の放送に至ることができました( ﾉД`)

今のこの時代、もう待ってるだけでは生き残れません。

こう見えて私もそれなりにそこそこ頑張ってるんです(￣-￣)v

知らんけど・・


ちなみに昨日の夜、明日の体験予約をいただきました。もしかして放送効果？

明日お客さんに聞いてみよ(^^)

この放送を見て多くの方が高山へ遊びに来てくれるといいな～(´∇｀)


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و
  

おはようございます！

なんかおもしれ～もんやってねえかな～、と適当にテレビのチャンネルを変えている時、たまたまNHKのピタゴラスイッチを見つけるとついつい見入ってしまうからあげのどんです(^0^)/


年末年始にかけて行われた高山市の補助事業、わくわく体験！飛騨高山の第2弾が始まります！(^o^)／
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000217150/activity/l00003E377/?fromPage=planHistory&asobiKbn=1

参加人数やプランによって割引額は変わりますが、基本的に最大５０％割り引きになる超お得なキャンペーンです！

今回の割引は上記URLから入ってクーポンをゲットし、そこから「じゃらん遊び・体験」のサイトへ入って予約、決済画面でクーポンを選択することで適用されます。

当店も「飛騨高山　郷土料理作り体験」という体験プランを行っております。


郷土料理の歴史や由来など、料理にまつわるお話しを交えながら一緒に郷土料理を作って召し上がっていただくプランです。

飛騨牛はA5ランク、ほうば味噌用に丹精込めて作られた高山で９０年の歴史を持つ老舗味噌屋こうじやさんのほうば味噌、飛騨で丁寧に漬けられたおいしい漬物で作る漬物ステーキ。

飛騨がまるごと凝縮した郷土料理がここで一気に食べられます。

ご希望により国産コシヒカリ１００％のご飯とみそ汁も無料でお付けします。

通常お一人税込み3,000円ですが(これでもだいぶお得です)、クーポンご利用でお一人税込み１，５００円で五平餅、漬物ステーキ、飛騨牛付きほうば味噌が食べることが可能です。

それだけで地元の方でも十分ご満足いただけるのではないかと思います(^O^)

既に今週末にこのクーポンを利用してご予約をいただいております。

クーポンは期間、予算が決まっていますので早い者勝ちですよ(^o^)/
(詳細は上記URL高山市専用ホームページでご確認ください)

みなさんも是非この機会にご来店、ご利用ください。


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و  

おはようございます！

仕事が終わらないため以前より1時間早く起きるようにしていますが、昨日お昼過ぎにど～しても眠たくなって結局1時間半昼寝してしまったからあげのどんです(^0^)/


ちょっと前にこのブログでも民泊2号店の手作り看板製作中というお話しをしたのですが、よ～やくその看板が取り付けられました(≧∇≦)/

それがこちらです！



木は美濃ヒノキ、文字は私がPCで入力したのをプリンタで印刷し、エブリ東山の中にあるフレッシュラボ高山さんにお願いしてレーザーで焼いてもらいました。

何だかんだで全部で2万円くらいでできたかな～。

もちろん看板屋さんが作るものに比べてしまうとクオリティはかなり落ちますし、それだとたぶん１０万は軽く超えるでしょう。それに下手くそなぶん愛着もわくというもの。と、自分を納得させています。

よく見るとニスのムラやグラインダーの跡なんかもあっちこっちにありますが、そこはご愛敬ということで笑って済ませてやってください(^◇^;)

1階と2階の間の壁に付けたのですが、1階から軒まで上げてまずはそこに看板を乗せ、2階へ回って窓からロープで固定する予定だったのですが、よいしょよいしょとようやく軒に乗せた看板を抑えてる手を離すと、看板が傾いていて手前に落ちてくる状況になってしまい、看板を抑えている手を離すことが出来ず身動きが取れなくなってしまうハプニングもありました(^^;

このまま一生ここで看板を支え続けていくのだろうかという恐怖と戦っていると、たまたま隣の物件の様子を見に来た不動産屋さんと目が合ったので、このチャンスを逃してはいけないと不動産屋さんに助けを請い、2階の窓から看板を支えてもらってなんとか九死に一生を得ました(ToT)v

後は看板回りや支柱を百均の葉っぱがついたつるでカモフラージュして完成です。


ドア付近にもついでに作ったミニ看板を取り付け、お風呂の床や椅子なども全てヒノキにしました。




ヒノキの香りに包まれて、わたしの荒んだ心も癒されます(´∇｀)

お風呂はさすがに湯舟まではヒノキには替えられませんが、桶がプラスチック製なのでこれはいずれヒノキの桶に替えたいと思います(^^)


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و  

おはようございます！

起床時間を1時間早めても仕事が終わらない、むしろ増えているポンコツのからあげのどんです(^0^)/


昨日はお友達と一緒に、西地区まちづくり協議会主催の上高地ハイキングへいってきました(^O^)

ウルトラマラソンと重なって、朝４時頃に目の前を通るランナーを応援する声や音に起こされて、寝不足のまま出かけました( ﾉД`)

来年からは耳栓しておこう・・。

現地では雨が降り出すのではないかと心配だったのですが結局１日通して一度も降られることはなく、それどころかとてもいい天気でハイキングを楽しむことが出来ました。

このところ仕事に追われて、というのはもちろん言い訳ですが、運動もろくにせず、酒と塩分たっぷりの料理ばかり喰らい続け、不摂生で乱れよどんだ生活を送って脂肪を蓄積しておりました(T_T)

そんな甘ったれた体に喝を入れるため上高地散策に出かけたのですが、西地区まちづくり協議会主催なので参加費１，０００円という破格の料金で参加させてもらうことができました。

お得ですね～(´∇｀)k

上高地では大正池で降り、そこから田代池、ウエストン碑、河童橋、明神池、岳沢湿原と回ってバスターミナルから帰りのバスに乗りました。







雲が残っていたため山の頂上などは見えませんでしたが、とてもいい天気でした(^^♪

最後は河童橋のお店で買ったビールでお疲れ会



もちろんこれだけでは終わらなかったのですがどれだけ飲んだかはヒミツです(￣∀￣)v

まあ少なくとも消費したもの以上に摂取したことは間違いありません。

どんはダメな子です(T_T)


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و  

おはようございます！

時間の使い方がへたくそなのか、ちっとも仕事が片ついていかないためしばらくの間起床時間を1時間早くしたからあげのどんです( ฅ́0`*)ﾈﾑｲ~


6月からまたいろんなものが値上げされましたね(T_T)

もともと脱炭素、コロナ渦の生産調整で高かった原油が、ロシアのウクライナ侵攻、円安でさらに価格が高騰し、原発がほとんど動いていない今、その７割以上を化石燃料に依存して電気を作っている日本ではガス代はもちろん、電気代も異常なほど跳ね上がっています。


そしてそれは輸入大国である日本にとっては大きな問題で、輸送コストの高騰による食料品の値上がりをはじめ、プラ製品、日用品、家電や飲食店に至るまでさまざまなジャンルで値上げされることとなり、これからも値上げの波はどんどん押し寄せてきます。

日本は３０年も平均賃金がほとんど上がっていないため、こういった外的要因の物価高はさらに消費活動を低迷させます。

もう企業努力や家庭での節約でどうこうなるレベルではありません(＞＜)

政府も何もしていないわけではないけれど、対策が限定的で後手後手なのは明らか。もっと思い切った政策を打ち出してほしい。期間限定消費税廃止とか！

かと言って何もしないわけにもいかないし。う～ん、このままではいかん・・・(´⌒｀。)ﾄﾞｹﾞﾝｶｾﾝﾄ

と、いうわけで、当店では時代の流れに逆らって

半額キャンペーン、再開します！！(≧∇≦)b

頭おかしいんじゃね？と、よく言われますが、はい、わたし、頭おかしいんです(￣∀￣)v

日本を元気にするため立ち上がりました！(;｀O´)o

まあ、そんな大したもんじゃないですし、どこまで出来るか分かりませんけど、出来るとこまでやってみようと思います。

割引を受けるためにはいくつか条件がありますが、まずは当店の会員登録が必要(入会費・年会費無料)です。


その他の条件は冒頭のPOP下部に記載してありますが、ちょっと字が小さいかな？(^◇^;)

本来登録した次の日から有効となるのですが、ブログを見た、とおっしゃっていただければ今回のキャンペーンに限りその日からキャンペーンの対象とさせていただきます。

登録は随時当店で行っておりますのでぜひご来店くださいm(__)m


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و

  

おはようございます！

慣れないDIYでかなづちで手を打ってみたりのこぎりで指切ってみたり、民泊新店が完成するまで(もうオープンはしてしまいましたが)に体がもちそうにないからあげのどんです(^0^)/


年末年始にかけて行われた高山市の補助事業「わくわく体験！飛騨高山」に参加して「飛騨高山郷土料理作り体験」事業を立ち上げましたが、それをじゃらんを通して常時行うことになりました(^O^)

高山の郷土料理の歴史などをお話ししながら一緒に料理して食べて、楽しみながらもっと高山のことを知っていただこう、という体験メニューです。

まだまだバタバタする日が続いておりますが、予約制だしお昼だけなのでなんとかなるかな～って(^◇^;)

でも前回は市の事業ということもあり、コロナの再拡大で途中で中止されてしまいました(T_T)

さすがにもうまん延防止やましてや緊急事態宣言は出ないとは思いますが、なんとか軌道に乗ってくれることを祈るばかりです(人ω<`;)

そして昨日念願の体験事業再開第1号のお客さんがご利用くださいました。


久しぶりで準備も段取り悪かったし、ちょっと緊張もしました。

でもお客さんのノリがものすっごい良くて、おかげで楽しくお話しすることができました(^^)

わたしももっともっと高山のことを勉強して、質問されてもちゃんと答えられるようにしとかないと。

でももうすぐ海外から旅行者の方もみえるし、日本語分からんっていわれたらちょっと焦ります(ーー゛)

体験の詳細はこちらのじゃらんのサイトで確認できますのでぜひご覧ください(^-^)
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000217150/activity/l00003E377/?fromPage=planHistory&asobiKbn=1



それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و  

おはようございます！

ちょっと前まで夜中に目が覚めてしまい睡眠不足が続いていたのだけれど、2号店のオープンが決まって安心したのかここ最近はアホみたいによく寝てるにも関わらずお昼寝もしてしまうようになった、1日の半分近く寝ているからあげのどんです(^0^)/



先日のお休みを利用して、新店の看板の材料となるヒノキの板を探しに加子母へ行ってきました(^^)

途中上呂の大安でけいちゃんととんちゃんのミックス、けいとん定食をいただきました(≧∇≦)

卓上で焼いて食べるのですが、あらかじめお肉に火を通してくれているのですぐに食べられるし、ボリューム満点で安くて最高においしいです！(´∇｀)

めちゃめちゃが飲みたくなります(*´﹃`*)

そんな気持ちをぐっとこらえて加子母のお店を何件か回りました。

一通り見て目星をつけて、買うのは帰り道。そのまま実家の中津川を目指します。

せっかくここまで来たからと、坂下を抜けて妻籠・馬籠へ立ち寄ることにしました。




平日ということもあったし、時間も少し遅めなので人もまばらです。

海外からの旅行者受入れが本格的に解禁になったら、また日本語が聞けなくなるくらいごった返すんでしょうか(^◇^;)

実家でご飯を食べながら新店や今後の報告。一晩泊って庭のほうばの葉をかっぱらって帰路につきました。


結局お目当ての木材は、中津川の大蔵木工所さん
https://www.google.co.jp/maps/place/%E5%A4%A7%E8%94%B5%E6%9C%A8%E5%B7%A5%E6%89%80/@35.500109,137.4786653,18z/data=!4m5!3m4!1s0x601cb5035bafb249:0x9afdeddc0c732171!8m2!3d35.5000898!4d137.479465?hl=ja&authuser=0
で購入しました。

立派なヒノキの板です(^^)

これから表面を磨いて文字を焼き入れてニスを縫って完成させます。

ちゃんとできるかな～(^◇^;)


それでは居酒屋からあげのどん、本日も元気よくオープンいたします！٩(ˊᗜˋ*)و